“不吃南瓜”这个说法在中文中没有特定的含义。它只是描述了一个人不吃南瓜这个事实。南瓜是一种营养丰富的食物，富含维生素A、维生素C、膳食纤维、钾等营养素。不吃南瓜可能是因为个人口味、饮食习惯或者对南瓜的过敏等原因。
总的来说，“不吃南瓜”这个说法没有特殊的含义，只是描述了一个人不吃南瓜的现象。如果您有更多关于此问题的背景信息或想要了解的内容，请提供更多上下文，以便我为您提供更准确的解释。
在东北这边有这个说法的，说是南瓜的南字跟难字谐音，过日子这一年都艰难，在就是南瓜在北方也叫窝瓜，有窝囊的意思，窝囊一年，所以不吃南瓜就是这么来的！
