油菜 (三棵)
黄瓜 (一根)
麻椒 (一个)
玉米油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡汁 适量
方法/步骤
1.准备三棵油菜、一根黄瓜、一个麻椒以及适量玉米油、盐、酱油和鸡汁。
2.摘下油菜叶子，清洗干净备用。
3.将麻椒去蒂、去籽，清洗干净，切成条备用。
4.将麻椒去蒂、去籽，清洗干净，切成条备用。
5.向炒菜锅中倒入适量玉米油，待油烧热后，放入备好的麻椒条翻炒。
6.待麻椒微微变色后，放入备好的油菜继续翻炒。
7.待油菜炒软后，放入备好的黄瓜片，加入适量盐、酱油、鸡汁，翻炒均匀，待炒熟入味后即可出锅，美味的油菜炒黄瓜就做好了。
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