油菜炒白菜是一道简单易做的家常菜，以下是一种常见的做法：
所需材料：
油菜：250 克
白菜：250 克
蒜：2 瓣
姜：2 片
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
食用油：适量
步骤：
将油菜和白菜洗净，油菜切段，白菜切片，蒜和姜切末备用。
热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。
加入油菜和白菜翻炒至变软。
加入适量的盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。
炒至油菜和白菜熟透，即可出锅。
油菜炒白菜口感清爽，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴。您可以根据个人口味和喜好，适量调整调料的用量。
1、主料：豆筋100克，油菜一个，白菜一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。
2、豆筋洗净控干水份。
3、胡萝卜切片。
4、油菜、白菜切丝。
5、葱切片，蒜切末。
6、锅里放油，放油菜、白菜、胡萝卜翻炒。
7、放入八角，生抽翻炒。
8、放入豆筋炒熟。
9、加入盐，蒜末翻炒均匀出锅即可
