洋葱牛肉拌面是一道简单而美味的家常菜品，下面是详细的制作步骤：
所需食材：
- 牛肉：150克
- 洋葱：1个
- 青蒜：适量
- 红椒：适量
- 面条：200克
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 花生油：适量
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，用生抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟。
2. 洋葱切丝，红椒切块，青蒜切段备用。
3. 将面条放入热水中煮熟，捞出沥干备用。
4. 热锅加入适量花生油，将腌制好的牛肉片煎至变色，盛出备用。
5. 锅中加入少量花生油，放入洋葱丝和红椒块炒香。
6. 加入牛肉片继续翻炒，加入生抽、蚝油炒匀。
7. 最后加入煮熟的面条，炒匀，调入适量盐和鸡精提味。
8. 装盘前撒上青蒜段作为装饰。
做法：
1、牛肉切薄片，青红椒切片，洋葱切片
2、起锅烧油，加入葱姜蒜、干辣椒、牛肉、豆瓣酱、番茄酱分别炒香，炒出油亮色，再下入配菜西红柿，洋葱、青红椒
3、加盐、料酒、生抽、味精、鸡精，十三香、胡椒粉，翻炒断生，加入花椒粉或者花椒油，炒匀出锅搭配面条一同上桌，吃多少拌多少，洋葱牛肉拌面就做好了。
