原料洋葱、拌面做法
1.
冷水和面,揉成比较硬的面团,多揉一会儿。
2.
揉好的面团醒一会儿,擀成面饼,表面洒上一层面粉继续擀,擀成薄面片。
3.
面片打折,每打一次都要洒上面粉一薄层,防止粘连。
4.
切成合适的宽度,看个人喜好了。
5.
切好的抖开。
6.
开水下锅煮面条,出锅前放点菠菜。
7.
面条捞出,过凉白开,放碗里。
原料洋葱、拌面做法
1.
冷水和面,揉成比较硬的面团,多揉一会儿。
2.
揉好的面团醒一会儿,擀成面饼,表面洒上一层面粉继续擀,擀成薄面片。
3.
面片打折,每打一次都要洒上面粉一薄层,防止粘连。
4.
切成合适的宽度,看个人喜好了。
5.
切好的抖开。
6.
开水下锅煮面条,出锅前放点菠菜。
7.
面条捞出,过凉白开,放碗里。