请问知道正宗东北四合面大饼子怎么做嘛是速发的那总（四合面大饼子配方与做法商用）

四合面大饼子的主要配料是：黄玉米面、小米面、绿豆面辅料：白糖、泡打粉、酵母比例：主料比例1：1：

1具体做法：取玉米面、小米面、绿豆面各50g，白糖20g，酵母和泡打粉各2g。所有材料用温水混合，搅拌直至调成可以拉成线的浆糊。等待半个小时。

将电饼铛加热放油，放入一勺混合面糊糊。略摊平后继续加热，两三分钟后翻面盒盖继续加热。大概四五分钟后即可。