银器在水里长期浸着会生锈吗（银器泡水真能释放银离子吗）

不会生锈。

银与水在常温常压下不会反应。通常银变黑是因为银与空气中极其少量的硫反应。所以不会生锈。

生锈中的锈就是一种氧化膜 与铁锈的产生是相同的原理 只不过铁锈会进一步氧化分解 而银产生的锈会阻止银进一步氧化 从而达到保护的作用。

不会生锈，大型食品设备、管道基本都是304制作的，长期泡在液体里都没事，只是液体中不能含酸性或碱性，否则也会有腐蚀的现象。