1.
用料：
粉丝 200克
生蚝 200克
鱿鱼 100克
虾米 50克，鲜虾 100克
葱50克，蒜50克，葱头30克，姜粉 10克
料酒10克，酱油10克，老抽10克，鱼露5克，蚝油10克，麻油 5克
做法：粉丝提前20分钟泡好，烧锅热水，下入粉丝，20-30秒后捞起，加入酱油10克、鱼露5克、老抽10克、蚝油5克、麻油5克，拌匀如图
2.
鱿鱼100克洗干净后切花，锅水烧开后，加入料酒，灼到变色就捞起来，沥干水。
3.
生蚝200克和泡好的虾米50克。
4.
红萝卜50克切丝，也下开水烫到断生。
5.
砂锅烧热，加入蒜20克和葱头20克和大葱10克，爆香。
6.
加入鱿鱼100克和生蚝200克，红萝卜50克，炒熟，加入蚝油5克和老抽10克，炒香，再加入粉丝，拌匀，成品完成。
