怎么灌香肠好吃（在家灌香肠怎样做最好吃）

灌香肠的肉一般七分瘦三分肥，每一斤肉放15克的盐，冰加13香，鸡精，蚝油，味精，白糖，喝白酒，一般腌制一个小时以后再进行灌香肠，灌好以后，香肠要在开水锅里烫一下，然后挂在室外通风的地方进行晾晒，这样的香肠是非常好吃的

把肉洗净后，切成小条，加料酒，白盐，炒盐，花椒，胡椒粉，生姜，葱，蒜，花生米，辣椒酱拌均匀后灌进粉肠里，晾晒干后最好吃。