脊骨和大骨头是一回事吗

猪大骨跟猪脊骨都是猪的大骨头，没有啥区别

猪大骨有猪排骨、猪排、脊梁骨、大排、前座及其软排、硬排.是混和了北方和南方的称呼。猪大骨的营养成分：猪剔肉后剩余的肋巴骨和脊椎，上边还附带小量肉类食品，能够服用。

猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。