食材:干莲子、冰糖适量,也可以准备银耳、红枣顺便做成银耳莲子汤
做法:
1. 用热水把莲子烫干净3次。
2. 电饭锅:把莲子加水至超过莲子高度就好不可太多,洒上大量的冰糖盖住莲子
3. 加一杯水到电饭锅外锅里,注意是“蒸莲子”而不是“煮莲子”。
4. 外锅水蒸干了就再加水,持续此步骤2~3次,就能吃到松绵绵的莲子啦!
食材:干莲子、冰糖适量,也可以准备银耳、红枣顺便做成银耳莲子汤
做法:
1. 用热水把莲子烫干净3次。
2. 电饭锅:把莲子加水至超过莲子高度就好不可太多,洒上大量的冰糖盖住莲子
3. 加一杯水到电饭锅外锅里,注意是“蒸莲子”而不是“煮莲子”。
4. 外锅水蒸干了就再加水,持续此步骤2~3次,就能吃到松绵绵的莲子啦!