韭菜肉饺子馅的做法（韭菜肉饺子馅的做法教程）

先把韭菜洗干净空干水份，在把肉馅拌好，韭菜砌碎，把韭菜先放点油拌一下，然后放肉馅里搅拌均匀，这样就可以包饺子了

肉绞好，加适量盐、老抽、生抽、料酒，食用油、鸡精、胡椒粉、十三香、一个鸡蛋。然后搅拌均匀，腌制一会儿。

韭菜提前洗好，放置通风处，晾干一些。

肉腌制十多分钟后把韭菜切碎，倒入拌好的肉馅中，拌匀即好。