水煮西兰花怎么做（水煮西兰花的正确做法）

1· 准备食材。西兰花掰开或切片；

2· 锅中加适量水（水要能没过西兰花），烧开，之后西兰花倒入锅中，加入些许的姜片、大蒜、盐、胡椒粉和料酒，焯水五分钟；

3· 西兰花捞起，逐一将花朵朝下，摆放好后，倒扣入另一盘中，简易的快手菜清煮西兰花就完成了。