滋味肉的做法（镇江滋味肉的做法大全）

1· 里脊肉切条

2· 用味多美味极鲜酱油，味多美臻品料酒，盐，腌制半小时。

3· 同时做糊。半个鸡蛋，淀粉，面粉调成糊糊。

4· 另备干淀粉。

5· 腌制好的肉沾糊糊。

6· 再裹上干淀粉

7· 放在盘里备用。所有都沾完后，热油，一个一个放入锅中。

8· 用筷子散开，不要沾上。

9· 5分钟后，夹出。放在厨房用纸上。

10· 外酥里嫩。