冰冻的玉米剥皮。
2、留最后两层外皮即可。
3、锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。
4、水一定要没过玉米。
5、加入食用盐。
6、食用盐可以催发玉米甜度。
7、再加入碱面。
8、碱面可以使玉米的营养催发出来。
9、大火煮蒸煮至水开。
10、水开后转小火再蒸煮5分钟。
做法如下，冷冻玉米粒200g，不要解冻。
胡萝卜一根清洗干净，切成小丁儿。
黄瓜一根清洗干净，切成小丁。
火腿肠一根，切成小丁儿。
锅内放油，葱姜末炒香，倒入玉米粒。五香粉。炒一到两分钟。再倒入其他食材。，快速翻炒。快熟时加入海鲜酱油，食用盐即可。
