家常菜很多。
家常菜，土豆炒牛肉。
家常菜，凉瓜炒牛肉。
家常菜，蒜苗青椒炒肉。
喜欢吃辣椒，可以选择双椒炒牛肉。青辣椒红辣椒各一半。把牛肉切成片。放入葱姜蒜爆锅。然后道路青椒，红椒，牛肉爆炒。这样炒出来的牛肉又有牛肉香味，又有青椒香味。
烧牛肉配土豆菜合适，具体做法如下：
做法：
1牛肉洗干净切块，土豆切块泡水，葱姜洋葱切好备用。
2牛肉块凉水下锅焯出血末，洗干净备用。
3热火凉油，下大葱，姜片，洋葱爆香，然后下焯好的牛肉翻炒5到7分钟。
4加三勺料酒，三勺生抽，两勺老抽，两勺蚝油，小半勺十三香，小半勺白糖，继续翻炒3分钟。
5锅中加热水，同时加入一小撮茶叶，大火煮开，小火炖煮35分钟。
6加入土豆，继续炖煮15分钟，加小葱白以及少量盐以及小半勺白胡椒粉，翻匀盖上锅盖焖10分钟。
7出锅撒葱花装盘即可。
