口蘑笋片的家常做法（口蘑炒竹笋的家常做法）

做法步骤

1、将芦笋洗干净把老的那部分去掉（如果没有那就洗干净就行）然后切成滚刀状（不会的话就切成一段一段即可）。

2、口蘑洗干净将蒂去掉。

3、切成一片一片的，厚一点薄一点都可以。

4、热锅放适量的油，油量比平时炒菜少一点。

5、芦笋炒至断生（大概一两分钟即可）就可以盛出来放碗里。

6、锅里再放适量的油把口蘑放锅里炒一分钟左右。

7、口蘑水份炒出来的时候就把芦笋一起放进去炒均匀，这个时候可以加适量的盐和黑胡椒即可。

8、出锅了！还可以再撒一点黑胡椒！这道菜黑胡椒是点睛之笔一定不可缺的！