柿子保鲜方法（柿子新鲜储存的正确方法）

可以放在冰箱里头速冻，这样速冻出来的柿子能起到很好的保鲜效果，在寒冷的冬天从冰箱里拿出来就可以用来柿子炒鸡蛋了

冷藏。一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。家常短时间冷藏柿子的，可放冰箱冷藏。柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。用这个方法保存，3-4个月都不会腐烂。