第一步,将紫米、糯米,香芋洗净后泡8小时左右
第二步,将粽叶,用水煮半小时,然后用水洗净
第三步,将紫米、糯米、香芋混合在一起,粽叶折成漏斗状,放混合好的米,放一颗蜜枣,再放混合米
第四步,米放好后,把粽叶折好,以免漏米,用线捆好
第五步,煮粽子,锅里加水,放包好的粽子,大火煮开后,小火煮2-3小时即可
1. 准备原料,黑米和糯米、红豆混一起,泡一晚上,粽叶洗净后煮半小时后折好。
2. 折成漏斗状,放米,蜜枣,再放一层米。
3. 折好,不要漏米。
4. 白米的也是同样的方法。
5. 折好,用线捆好,口朝上放好。
6. 入锅时,要竖着放,口朝上放,以免米顺着缝子露出,上边一层可以横放。
7. 大火煮开,小火煮2-3小时,一锅粽子煮好了。