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筒子骨白木耳汤的做法(黑木耳筒骨汤怎么炖最好喝)

筒子骨白木耳汤的做法(黑木耳筒骨汤怎么炖最好喝)

更新时间:2024-08-12 05:23:25

筒子骨白木耳汤的做法

筒子骨白木耳汤是一款美味的汤品,做法简单,营养丰富。

以下是筒子骨白木耳汤的做法:

所需材料:

1. 筒子骨:500克

2. 白木耳:10克

3. 红枣:5颗

4. 枸杞:10克

5. 生姜:3片

6. 葱:1根

7. 料酒:1勺

8. 盐:适量

做法:

1. 将筒子骨切成小块,洗净沥干水分。

2. 白木耳用温水泡发,去掉根部,撕成小朵。红枣洗净去核,枸杞洗净备用。生姜切片,葱切段备用。

3. 将筒子骨放入锅中,加入足够的冷水,大火煮开后,撇去浮沫。

4. 加入白木耳、红枣、枸杞、姜片、葱段和料酒,转小火炖2小时左右。

5. 炖至筒子骨和白木耳软烂,加入适量盐调味,继续炖10分钟。

6. 炖好后,将汤盛入碗中,即可享用。

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