包饺子可以将饺子皮捏成三角形成三角饺子，捏出褶子一个接着一个捏成花边饺子 ，花样饺子将饺子捏成四个边，具体方法如下：
放入肉馅对折饺子皮
在饺子皮中放上做好的馅料，馅料放好后对折把边缘给它捏起来。
捏住饺子皮两边往里捏
大拇指和食指捏住饺子皮两边，然后同时用力往里一捏。
将饺子皮封口捏紧
将饺子捏出三角形的立体形状，将封口捏紧就可以了。
包饺子的手法怎么挤饺子？
一般我们是先把馅儿放在饺子皮中间，把饺子合拢捏成一个半圆形，用我们的两个手的食指和大拇指两个一起压着饺子的两边的边缘，向中间挤压饺子，就会成为一个圆圆的饺子，而且带边氧边边缘的饺子应该就是这样挤的
