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陕西富平蒸饺商业版和面方法

陕西富平蒸饺商业版和面方法

更新时间:2024-02-28 19:27:39

陕西富平蒸饺商业版和面方法

1、食材:面粉、开水、凉水。

2、盆里加入适量的面粉,烧一壶滚烫的开水,把盆中三分之一的面粉用开水烫熟,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。

3、盆里剩下的三分之二的面粉用凉水和,同样的边加入边搅拌,全部搅拌成絮状,下手揉,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。即可。

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