用料
五花肉 两大块
湖南白辣椒 几根(铺满碗底)
蒜瓣 爱吃多放
生抽 一点
白辣椒蒸肉的做法步骤:
步骤 1
五花肉浸泡5分钟,洗掉脏东西,下水煮5分钟。煮完之后基本没有什么腥味了,油水也少了很多。
步骤 2
煮肉时,拍点蒜,喜欢就多放点,不喜欢不放不影响
步骤 3
准备白辣椒,稍微剪小段。白辣椒本身有咸味
步骤 4
五花肉切薄片码在白辣椒上,再放上蒜。刚刚煮肉的水可以不倒,直接用来蒸肉
步骤 5
蒸个十分钟
步骤 6
出锅
用料
五花肉 两大块
湖南白辣椒 几根(铺满碗底)
蒜瓣 爱吃多放
生抽 一点
白辣椒蒸肉的做法步骤:
步骤 1
五花肉浸泡5分钟,洗掉脏东西,下水煮5分钟。煮完之后基本没有什么腥味了,油水也少了很多。
步骤 2
煮肉时,拍点蒜,喜欢就多放点,不喜欢不放不影响
步骤 3
准备白辣椒,稍微剪小段。白辣椒本身有咸味
步骤 4
五花肉切薄片码在白辣椒上,再放上蒜。刚刚煮肉的水可以不倒,直接用来蒸肉
步骤 5
蒸个十分钟
步骤 6
出锅