巴蛸煮还是蒸（巴蛸的正确蒸煮方法）

都可以，反正巴蛸就是小章鱼。

水煮巴峭：巴蛸2只。辣根适量。味达美酱油适量。辣椒油适量。香醋适量

将章鱼洗净。

将巴蛸爪切成寸段。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的。

锅中加水烧开后，将巴蛸倒入。

倒入后立刻用筛子将巴蛸划散关火。

将巴蛸捞出装盘。

味达美、辣根和辣椒油、香醋调好料汁。

可以将料汁与巴蛸拌匀之后食用，也可以沾料汁直接食用。