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新鲜巴蛸如何处理(巴蛸的清洗方法和步骤)

新鲜巴蛸如何处理(巴蛸的清洗方法和步骤)

更新时间:2024-08-06 21:36:39

新鲜巴蛸如何处理

新鲜巴蛸

放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮,再清洗干净即可。

  1、水里加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。

  2、再找出章鱼的牙齿,抠掉。

  3、然后掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。

  提示:掀开章鱼去其内脏时,如果不熟练可以用剪子剪开。

  4、清除出来的章鱼的内脏,统统扔掉。

  5、然后再去章鱼的皮,从头部顺着往下撕即可。最后把章鱼再冲洗一下,洗过的水清澈就代表清理干净。

  6、清洗干净的章鱼。

市场上买回来新鲜巴蛸,表面一层黏液,抓起来滑滑的,第一步就是要处理巴蛸

2.把巴蛸搓洗干净,把表面的黏液搓掉,必要时可以使用盐水,再者还要把吸盘内的脏东西清洗干净

3.中间这个位置是巴蛸的口器,也就是“嘴巴”,也可以事先清理掉,需要点力气

1、放进水中清洗,

2、剪开头部,

3、去内脏,

4、撕去外皮,

5、再清洗干净即可

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