1、可以，处理干净后可以食用。
2、锚头蚤对鱼种和成鱼均可造成危害。对鲢鳙鱼危害最大，可造成鲢鳙鱼种大批死亡。被锚头蚤寄生的患病鱼，表现为焦躁不安、减食、消瘦。它主要寄生在鱼儿与外界接触的部位，使其发炎红肿，影响吃食和呼吸，最终导致死亡。若寄生在鱼儿口腔中，则患病鱼嘴巴一直开着，称"开口病";若寄生在鳞片和肌肉中，造成鱼儿体表面出血和发炎;老虫阶段寄生部位的鳞片往往有"缺口"，寄生处伤口不规则，给其他病菌入侵开了方便之门。因此，被锚头蚤寄生的患病鱼，往往还会并发其他疾病。
3、用生石灰彻底清塘消毒，可杀灭水中的锚头蚤幼虫。
4、鱼种在放养前，用10-30ppm高锰酸钾浸洗15-20分钟。在养殖过程中，若发现鱼体寄生锚头蚤，用90%晶体敌百虫0.3-0.5ppm全塘泼洒，连续2次可治愈。
