郑麦1860是由河南省农科院小麦研究所许为钢博士选育的高产强筋小麦新品种。该品种蛋白质含量13.80%～13.92%、，湿面筋含量28.8%～31.2%，稳定时间5.8～8.1分钟，吸水率57%。面粉白度高，既是顶级面条粉、饺子粉，又能作为面包粉使用，深受粮食或面粉加工企业以及种植户欢迎。
品种主要特性
（1）稳产高产：郑麦1860产量三要素协调，一般亩产都在650公斤左右，2019年，经河南省科技厅组织有关专家实打测产验收，平均亩产达773.5公斤，花园乡陈庄村千亩示范方，平均亩产达733.7公斤，2020年平均亩产高达790.1公斤，创造了我国强筋小麦的超高产记录。具有1600斤的增产潜力。
（2）品质优良：郑麦1860为强筋小麦新品种。两年品质检测结果表明：郑麦1860蛋白质含量13.80%～13.92%，湿面筋含量28.8%～31.2%，稳定时间8.1～5.8分钟，吸水率57%。面粉白度高，既是顶级面条粉、饺子粉，也是非常好的面包粉。
（3）效益高：郑麦1860面粉为强筋面粉，深受粮食或面粉加工企业欢迎，平均每斤收购价格比其它小麦品种高0.1～0.2元。每亩产值比其它品种多150～200元。
（4）抗寒抗倒：郑麦1860幼苗半匍匐，叶片窄，叶色浅绿，分蘖力强。抗倒春寒能力强，平均株高80厘米，株型稍松散，茎秆弹性好，韧性强，旗叶上举，整齐度好，穗层整齐，抗寒抗倒能力强。
（5）高效节肥：郑麦1860产量三要素协调，对氮、磷、钾三元素的吸收利用率高，在适当降低化肥用量的情况下，还能实现增产，节肥增效环保。减少了成本投入。
