自己家里蒸包子 肉馅需要炒的么（蒸包子炒肉馅的正确方法）

一般包包子的馅不需要炒 ， 因为在蒸包子的时候就可以把其中的馅料蒸熟 ， 如果想肉馅的口感更好可以先把肉炒熟再包包子 。肉馅制作完后最好尽快包包子 ， 否则存放时间太久会降低口感 ， 同时选用食材的时候最好挑选五花肉 ， 这样包子口感更好 。

1. 不需要炒。
2. 因为在蒸包子的过程中，肉馅会被蒸熟，炒肉馅会导致包子口感不好，而且肉馅的味道也会被炒掉。
3. 蒸包子时，可以将生的肉馅放在包子皮上，然后蒸熟即可。
这样包子口感更好，肉馅的原汁原味也能够保留下来。