包饺子香菇的处理方法（干香菇包饺子正确方法）

看你用新鲜的香菇还是用干香菇，用新鲜的香菇就方便一点，把香菇用清水冲洗二三次，切丁即可，如果你用干香菇，先用干香菇提前用清水泡个几个小时，泡开后再用清水冲洗，再切丁，香菇泡过的水也别倒掉，可以拌肉馅时用进去，那样饺子馅更香，味更哝。

包饺子时香菇的处理方法如下：首先将干香菇泡发后切成小碎丁和肉馅拌匀后，加入饺子调料葱姜等调味品，再次搅拌均匀后就可以和面擀饺子皮包饺子了。