三年。市面上卖的食用盐一般保质期是三年左右,而食用盐是平常生活烹饪美食中频繁需要用到的调味料,但是不建议一次性购买太多食盐,因为食盐是有保质期的,一旦超过了保质期,食盐中很多元素就会消失,此时的食盐用来作为调味料便是没用的。