食材用料
胡萝卜1个，菜籽油5勺，盐2勺，大葱1根，大蒜1个
做法步骤：
1
首先把胡萝卜清洗干净，切成丝
2
把切好的大蒜和大葱放入切好的胡萝卜丝中
3
锅中加油，当油熟了后用勺子把油泼在胡萝卜丝上
4
这样一道美味的干拌胡萝卜丝就大功告成了
做法:
1准备胡萝卜,蒜子,和香菜,千张切条,卷起切成,切张丝,切匀
2胡萝卜改成胡卜丝
3香菜切香菜段,香菜切好,蒜米放在刀板上,拍碎,切成蒜泥
4加食用碱
5浸泡,捞出,放入清水中
6干丝捞出,放水龙头底下冲水,冲去表皮的食用碱,下入胡萝卜丝,胡萝丝焯水,水胡萝卜,胡萝焯熟
7和干丝一同放入漏勺中,控水,挤压胡萝卜和干丝水分,水分挤干
8加味粉
9下入蒜末
10加香油,下入香菜,香菜加入即可
