凉拌地参有哪些做法（干地参的吃法和做法大全）

     主料：地参500g

辅料：大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许

凉拌地参步骤:

     1、一个一个清洗干净，地参大小不一，煮的时候先放大的煮一会再放小的，煮到用手可以掐动，或者吃一个不脆就可以了。

     2、捞出来过凉水大蒜，小葱切碎放上面，依次倒入辣椒油，盐，味极鲜，醋，鸡精，搅拌均匀即可