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请问做猪肉丸用什么肉来做比较好呢(猪肉丸的制作方法最正宗的做法)
请问做猪肉丸用什么肉来做比较好呢(猪肉丸的制作方法最正宗的做法)
更新时间:2024-08-05 20:09:55
做肉丸子要想要松软、酥松、不硬不腻,若是做猪肉丸子用前腿肉好得多,瘦肉为主,但又夹杂有不腻的脂肪成份,肉丸子松软,口感好,味道也比较好,这样做比较好吃,如果单单用瘦肉,则口感不好,而且会感觉硬。
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做肉丸用哪个部位的肉好(做肉丸用猪肉哪个部位最嫩)
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