1.
水煮剥皮虾：准备剥皮虾500克，锅中放入清水1000毫升，然后再放入剥皮虾500克，料酒15毫升，姜丝15克，葱丝15克，小火煮十分钟即可。
2.
辣椒炒剥皮虾：准备剥皮虾500克，辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，剥皮虾500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。
3.
红烧剥皮虾：准备剥皮虾500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入剥皮下500克，红烧汁15毫升，老抽15毫升，生抽15毫升，食用盐15克，鸡精15克，翻炒五分钟即可。
