一般不建议用开水冲泡柠檬,柠檬中含有非常丰富的维生素c,如果用开水冲泡,可能会破坏柠檬中丰富的维生素c,从而降低柠檬的营养价值,会使养分流失,可以选择40度以下的温水冲泡,这样才能发挥柠檬的营养价值。
柠檬不能用开水泡,因为怕损失维生素C。