无变质情况就可以吃。桃子发黄并不一定是坏了,可能是里面的胶状物,其属于桃子本身的东西,是没有危害的,因此这种情况下桃子发黄是可以吃的,若是桃子除了发黄之外,还有明显的腐烂、异味等变质情况,那么证明桃子已经变质了,这时建议将变黄桃子丢弃。