1、将花生米放在碗中,倒入白酒,建议选择度数高的白酒,搁置两分钟。白酒具有很好的挥发性,这样即可去除花生米里面的水分。
2、把花生倒入盘中,均匀摊开,放入微波炉中用高火加热两分钟,即可去除花生米里面的水分。
炒的花生返潮可以放微波炉再加热一下