山姜粉怎么做（山姜粉的正确做法）

材料： 　　姜500克 　　食盐10克 　　姜粉的做法： 　　1.将姜清洗干净，不要去皮 　　2.切成一元硬币厚的薄片，薄厚要均匀 　　3.姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。

期间要经常翻动 　　4.用粉碎机研磨成粉 　　5.用网眼细一点的筛子筛一下，剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛 　　6.装在无毒、无味、无水、洁净、密封的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月