如何晒花椒不变色（晒花椒正确方法）

最好是用早晨的阳光，

早晨的阳光相比而言比较柔和，

因为阳光太强烈的时候容易让花椒变黑！

每天晒的时间也要控制正常，

早晨晒要控制在两个小时左右！

1、在花椒的成熟期，掌握好花椒的采摘时间。应在晴天上午8点钟，露水消失后采摘。采摘时间不要太长，存放不要太多。下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点，质量下降。

2、晒花椒时不要放在水泥地面上晒，更不要放在塑料布上晒，以免花椒被高温烫伤后，失去鲜红色光泽。应在苇席、竹席上晾晒