吃猪皮的好处和家常做法（油炸猪皮最正宗的做法）

强筋壮骨 猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素;还有助于加强指甲、毛发的生长。

抗衰老 经常适量吃一些猪皮或猪蹄有助于延缓衰老。

提高免疫力 猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪,能够补充人体所需部分营养,使人的免疫力增强。

美容养颜 猪皮中富含的胶原蛋白

吃猪皮的好处是能为人补充优质蛋白，特别是胶原蛋白每天食用些猪皮补充蛋白质，能提高人的免疫力，。可以把猪皮清理干净，做成皮冻吃。也可以把猪皮剁碎，加入一些蔬菜包饺子，或者包包子吃。