煎鸡蛋用什么油好吃（煎鸡蛋怎么才不会炸油）

煎鸡蛋最香还是要用菜籽油，锅烧热后将油倒入中，在烧一下后等油热后放入一个鸡蛋，转小火，慢慢煎，撒几粒黑芝麻，等鸡蛋凝固后翻面煎另一面，还是小火煎，煎至金黄后小心地盛到盘子里，撒上一点葱花，淋一点点海鲜酱油，这样更香更有味道。