材料:
灰树菇100克,青椒、红辣椒各一根, 白糖、冰糖、盐、味全味精、植物油适量
步骤:
1、灰树菇用温水泡开,加味精等,上蒸箱蒸半小时取出待用;
2、锅里留油加白糖炒成糖色,待糖汁变成暗红时,加入冰糖、盐、姜中火烧开,出锅备用;
6、下入灰树菇,小火烧开后用5克盐、味全味精调味,出锅备用;
7、将备好的料汁下锅,大火烧10分钟,放入切好的青椒、红辣椒、灰树菇翻炒即可出锅入盘。
材料:
灰树菇100克,青椒、红辣椒各一根, 白糖、冰糖、盐、味全味精、植物油适量
步骤:
1、灰树菇用温水泡开,加味精等,上蒸箱蒸半小时取出待用;
2、锅里留油加白糖炒成糖色,待糖汁变成暗红时,加入冰糖、盐、姜中火烧开,出锅备用;
6、下入灰树菇,小火烧开后用5克盐、味全味精调味,出锅备用;
7、将备好的料汁下锅,大火烧10分钟,放入切好的青椒、红辣椒、灰树菇翻炒即可出锅入盘。