安徽铜陵有许多独具特色的菜肴，以下是其中的十大特色菜：
1. 铜陵炖鸽：以铜陵特产的野生鸽为主料，配以独特的调料和炖制技巧，味道鲜美。
2. 铜陵板鸭：选用优质鸭肉，经过腌制、晾晒等工序，再加入各种香料烹制而成，口感酥脆。
3. 铜陵毛豆腐：将新鲜的毛豆与豆腐一起炖制，口感细腻且营养丰富。
4. 铜陵黄山石头豆腐：以黄山石头豆腐为主料，搭配上等配料和调料，味道鲜美。
5. 铜陵藕粉：选用新鲜藕为原料，经过切片、蒸煮等工序制作而成，口感爽滑。
6. 铜陵花生豆花：将花生粉与豆花搭配制作而成，口感香甜且营养丰富。
7. 铜陵双皮奶：选用上等鲜牛奶，经过精心炖制而成，口感细腻且爽滑。
8. 铜陵油爆大虾：选用新鲜大虾，经过油炸处理，搭配特制的调料，味道鲜美。
9. 铜陵香干炒肉：将香干和猪肉一起炒制，口感鲜嫩且香气扑鼻。
10. 铜陵三色豆腐：将三种不同颜色的豆腐搭配在一起制作而成，色彩丰富且口感独特。
以上是铜陵的十大特色菜肴，希望你有机会品尝到这些美食！
