食材用料：糯米粉250克 白糖75克相克食物面粉20克 白芝麻适量水适量菜谱做法：
1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。
2.分成一般大小的小剂子揉圆。
3.压扁后黏上白芝麻。
4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。
5.煎至两面金黄。
6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。
煎糯米饼可甜可咸。一般甜的多，红糖的，芝麻糖粉的，红豆沙的等等口味的甜味馅，用糯米包好成饼，锅里放少许油，小火煎到两面金黄出锅，装盘，撒上熟芝麻。
咸味馅的糯米饼，一般是盐菜的，肉的！把准备的盐菜或者肉馅包入糯米饼，锅里放少许油，小火煎到两面金黄出锅即食。
