鱼糕的家常做法

鲤鱼肉200g，羊肉50g（带肥肉），葱花3g，姜片3片，玉米淀粉50g，白酒20ml

做法：将鱼肉，羊肉分别倒入破壁机中打成泥，盛出放入盆中加入，葱花姜片水，白酒搅拌均匀，至黏稠状，另取一个干净盆放入盆放入玉米淀粉加入开水搅拌均匀，放至常温，用勺子舀入玉米淀粉用手捏成中间窝用勺子舀入馅包裹好，放到面垫上用模具压成图形即可