如果玉米须基本掉没了或者非常稀疏，这样的玉米可能放置的久或者不太好判断玉米的好坏，那么我们就选择玉米须比较多的容易观察的玉米。我们先看一下玉米的玉米须，如果玉米须看着比较新鲜都是比较软乎的，而且稍微有一些水分的玉米须，并且玉米须的颜色基本上是白色带一点浅绿，和玉米外皮的颜色非常相似的话，这样的玉米就是比较新鲜的玉米。
另外玉米须的下部是掩盖在玉米外皮里面的，我们可以稍微打开下玉米外皮去观察一下，这部分同样颜色需要带着水分，并且和玉米外皮颜色贴近是比较好一些的。如果我们在观察到玉米须呈现褐色的部分比较多的话，这样的玉米须就是放置的久一些的了。说明这样的玉米就是摘下来之后放的太久的玉米，所以我们看到这样的玉米就需要慎重去挑选一下了。
