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黄瓜拌粉皮是怎么做的(最简单凉拌黄瓜粉皮的做法)

黄瓜拌粉皮是怎么做的(最简单凉拌黄瓜粉皮的做法)

更新时间:2024-08-06 00:03:36

黄瓜拌粉皮是怎么做的

制作原料主料:粉皮(250克) 黄瓜(100克)调料:香油(10克) 芝麻酱(10克) 辣椒油(5克) 芥末油(3克) 盐(3克) 醋(5克)

制作工艺1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内;

黄瓜拌粉皮

2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;

3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。

首先,将粉皮泡软、煮熟,备用。

然后,把黄瓜切成丝或者碎块,加入蒜末、盐、醋、酱油等调味料拌匀,等待10分钟左右,让调味料渗透入黄瓜中。

最后,将泡软的粉皮切成丝,加入黄瓜中再拌均匀即可。黄瓜拌粉皮是一道爽口、营养的凉菜,适合夏季食用。

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