银离子是一种广谱的抗菌剂，能够对细菌、病毒、藻类和真菌等多种微生物进行有效的抑制或杀灭。银离子的杀菌机制主要是因为金属银失去一个以上的电子后形成的带正电荷的阳离子，如Ag1+、Ag2+ 、Ag3+等，这些银离子在水中会水解成银离子与氢氧根离子，其中，溶出的银离子对微生物产生抑制或杀灭效果。
对于塑料杯子来说，将银离子抗菌剂添加到塑料中已经成为一种常见的技术，使其具备抗菌功能。因此，银离子塑料杯子在理论上确实可以有效除菌。然而，关于银离子的潜在副作用，目前的研究和资料仍然不足，需要进一步的长期观察和研究。
