椪柑中含有较多的水分,果皮较薄较软,所以在长途运输的过程中很容易被压坏,所以对于一些销往外地的椪柑来说,果农就会在椪柑还只有7-8成熟的时候就将椪柑摘下来,再后期通过人工进行催熟。
所以椪柑在摘下来之后一般还需要放置一周左右,等到其中的有机酸成分挥发,糖分凝聚之后再吃,这样吃起来口感会更好一些。
椪柑中含有较多的水分,果皮较薄较软,所以在长途运输的过程中很容易被压坏,所以对于一些销往外地的椪柑来说,果农就会在椪柑还只有7-8成熟的时候就将椪柑摘下来,再后期通过人工进行催熟。
所以椪柑在摘下来之后一般还需要放置一周左右,等到其中的有机酸成分挥发,糖分凝聚之后再吃,这样吃起来口感会更好一些。