上饶。
江西莲子产地最好是江西上饶市，最有名的是庙前白莲莲子食谱 莲子有补脾止泻养心安神等功效莲子食谱 莲子山药红枣粥 莲肉20克，山药25克，红枣10枚，糯米50克，相和煮粥，临熟时加入白糖调匀即可早晚分服功效；福建莲子产地建宁最好根据查询相关资料信息显示福建的建宁，是优质莲子的产地，这里山水秀丽，土地肥沃，种植建莲历史悠久，具有中国建莲之乡的称号；4产地 一般来说，莲子产地较好的是福建省西北部的建宁，它是我国三大贡莲之首它生产的白莲选取颗粒较大的，采用的是人工去皮，没有添加物，安全健康建宁生产的白莲稍煮即熟，口感松软，品质要比其它产地的好一些
1.广昌白莲
广昌白莲是江西省非常有名的一种特产，广昌县一直以来就我们被称之为莲乡，这里白莲种植和加工历史都是非常悠久的，同时这里的白莲的品质也是很突出的，从颜色上看是白色的，拥有粒大和味甘清香的特点，他的营养价值很丰富，是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的食物。
2.建宁通心白莲
通心白莲是福建省的一种特产。建宁通心白莲一直被誉为莲中极品，是一种进贡珍品，他的外观看上去是粒大饱满的，品质非常不错。
3.庙前白莲
庙前白莲是江西省的一种特产，庙前白莲的栽培历史已经很悠久了，他的栽培面积是比较多的，同时他的产量也很高，白莲一般开白花，藕细但是果实多，在其中富含淀粉、脂肪、钙铁等一些人体所必需的微量元素，吃上去是比较软糯的，这种莲子的口感也是挺好的。
